Le climat de Bacau est continental, avec des hivers froids et des étés chauds.
La ville est située dans la partie orientale de la Roumanie, dans la région historique de la Moldavie.
L'hiver est froid et gris, avec des chutes de neige et des gelées. Parfois, du brouillard peut se former.
Lors des vagues de froid, qui se produisent chaque année, la température descend à -17/-18 °C ou au-dessous. Le record de froid est de -31 °C, enregistré en janvier 1963. De 2001 à 2020, l'extrême minimale a été de -26 °C, enregistrée en janvier 2010.
L'été est chaud et ensoleillé, mais des orages peuvent éclater dans l'après-midi. Les nuits sont généralement fraîches.
Bien qu'il ne fasse généralement pas trop chaud, il peut y avoir des périodes très chaudes, pendant lesquelles la température atteint ou dépasse 35 °C. Le record de chaleur est de 42,5 °C, enregistré en juillet 2012.
La température moyenne du mois le plus froid (janvier) est de -2,1 °C, celle du mois le plus chaud (juillet) est de 21,3 °C. Voici les températures moyennes.

Les précipitations totalisent 585 mm par an : elles sont donc à un niveau intermédiaire. L'hiver est la saison la plus sèche. Dans le mois le moins pluvieux (janvier) il tombe 20 mm de pluie (ou neige), dans le plus pluvieux (juillet) il tombe 100 mm. Voici les précipitations moyennes.

Il y a en moyenne environ 1 980 heures de soleil par année. Voici la moyenne des heures d'ensoleillement par jour.

Quand partir

Pour visiter Bacau, on peut choisir les mois de mai et septembre. En été, la chaleur est parfois supportable, alors que d'autres fois, surtout en juillet et août, elle peut être intense.
Cependant, il est préférable d'apporter un sweat-shirt pour le soir même en plein été.